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L’arte di degustare il vino, con semplicità

  • 19 maggio 2014      |
  • EVENTI
L’arte di degustare il vino, con semplicità

Marco Quaini, dottore in enologia e sommelier, avvicinerà al mondo del vino chi pensa di non saperne molto. In quattro, semplici, tempi:

• Imparare dai sensi per riconoscerlo, abbinarlo, degustarlo.
• Dalla vite alla botiglia: i principali passaggi enologici per la produzione dei vini e degli spumanti.
• L ‘eccellenza biodinamica e le differenze con la coltivazione convenzionale.
• I principi base dell’abbinamento di un cibo con il vino.

L’incontro avrà la durata di circa tre ore durante le quali si degusteranno i vini La Raia e verranno proposti numerosi abbinamenti con piatti locali, realizzati con prodotti biologici.

Costo 35 euro a persona
Per iscrizioni winetour@laraia.it