La ricerca della qualità del vino nella qualità
dell’ambiente
L’azienda agricola La Raia si trova nel cuore del Gavi, una zona dalla tradizione vitivinicola antichissima grazie ad un microclima unico, dove l’influsso del mare tempera i rigori dell’inverno e le alte escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione dell’uva.
Nel 2003 Giorgio Rossi Cairo ha acquistato La Raia, La Cascina del Melo e la Cascina Bergaglio, tre poderi che oggi formano un’unica tenuta che si estende per oltre 110 ettari, dei quali 25 coltivati a vigneto, 55 a seminativo e i restanti occupati da boschi di castagno, acacia e sambuco che proteggono numerose specie di animali selvatici.
La Raia è gestita da Caterina Rossi Cairo e da Tom Dean che vi abitano insieme ai loro figli, i piccoli Matthias, Elena e Arianna.