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Un ecosistema unicoValorizziamo l'ecosistema grazie ai princìpi biodinamici e al rispetto della biodiversità/sites/default/files/menu_content/Menu-Ecosistema-2.jpg -
I vigneti
I vignetiUna coltivazione senza concimi e sostanze chimiche di sintesi ma che utilizza il territorio e le sue risorse vitali in modo attento e consapevole/sites/default/files/menu_content/Foglia-vigneti-menu.jpg
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Cantina in pisé
Cantina in piséUna delle iniziative più coinvolgenti della ristrutturazione de La Raia è stata la costruzione della nuova cantina realizzata in terra cruda, secondo l'antica tradizione novese/sites/default/files/menu_content/Menu-Cantina-2.jpg
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I vini
I viniL’eccellenza biodinamica dei vini La Raia: cinque etichette di bianchi e rossi piemontesi che raccontano l’unicità del terroir del Gavi/sites/default/files/menu_content/Menu_3.jpg
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Wine Tour
Wine tourVisita dei nostri vigneti, 45 ettari di terreno calcareo e marnoso dall’esposizione perfetta, della cantina in pisé, con breve approfondimento sulle tecniche di coltivazione e degustazione delle nostre etichette/sites/default/files/menu_content/Menu_4.jpg
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I prodotti
I prodottiNei nostri pascoli sono allevate libere mucche di razza Fassona, coltiviamo secondo l'agricoltura biodinamica antichi seminativi come la segale e il farro, e produciamo tre tipi di miele biologico/sites/default/files/menu_content/Menu-Prodotti-2.jpg
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Le camere e gli appartamentiVivi la tua esperienza tra le colline del Gavi: Locanda La Raia è pronta ad accoglierti/sites/default/files/menu_content/Menu_5.jpg
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L'esperienzaScoprire il territorio, assaggiare la tradizione gaviese e rilassarsi tra le vigne e i filari: a Locanda La Raia concedersi tempo significa vivere momenti di puro benessere godendo della bellezza della natura/sites/default/files/menu_content/Menu_6.jpg
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Credits
Le immagini sono pubblicabili solo su autorizzazione e citando i rispettivi credit, ove presenti. Grazie.
Fotografia
Donatella Di Cicco, Colin Dutton, Nicolò Piacentino, Riccardo Gasperoni, Luca Chiaudano, Paola Calamarà.
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