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La Cucina Italiana del mese di marzo segnala tre regioni: Umbria, Sardegna e Piemonte.
In Piemonte indica tre famiglie che stanno ridisegnando l’offerta di questo territorio: i Galleani d’Agliano a Cuneo, i Ceretto nelle Langhe e i Rossi Cairo nel Gavi. Vi invitiamo a scoprire i loro progetti.